即熱式電熱水器、快速電熱水器的工作原理決定了質量的關鍵要看核心零部件—發(fā)熱體，而發(fā)熱體質量的關鍵要看選用的材質。目前市場上的發(fā)熱體分為兩大類：金屬發(fā)熱體和非金屬發(fā)熱體。金屬發(fā)熱體有不銹鋼、紫銅等；非金屬發(fā)熱體有石英玻璃管、陶瓷等。

　　紫銅發(fā)熱體
　　紫銅的特點：質軟容易拉伸成型，耐酸性不耐堿性，由于我們的生活用水大多都是堿性水質（沿海地區(qū)堿性更大），所以容易氧化產生銅銹，高溫發(fā)熱時腐蝕更為嚴重，易被高溫擊穿，產生漏電。內膽承壓能力差，高溫易產生爆裂。

　　金屬發(fā)熱體
　　金屬發(fā)熱體在電熱水器上的使用已有上百年的歷史，這種發(fā)熱體技術最成熟、性能最穩(wěn)定。工作時加熱管完全浸泡于水中，依靠金屬管優(yōu)良的傳導性迅速完成熱交換，熱效率最高。不銹鋼發(fā)熱體和紫銅發(fā)熱體的發(fā)熱核心都是采用了國際上性能最穩(wěn)定的鎳鉻合金發(fā)熱絲，不同的只是外面和內膽的材料不同。

　　不銹鋼發(fā)熱體
　　不銹鋼的特點：硬度比銅高，不易變型，耐堿性不耐酸性，由于我們的生活用水大多都是堿性水質，所以極不易被氧化。熱能損耗率低，加熱均勻，耐壓性好，耐熱脹冷縮性好。

　　所有國際國內一線品牌如：奧特朗、史密斯、法羅力、西門子、海爾等，都是使用不銹鋼金屬發(fā)熱體。